Gần đây một quán ăn ẩm thực Hà Thành đã có mặt tại Thanh Hóa và lấy tên là Ô Bun Cha. Và món ẩm thực nổi tiếng đó là Bún Chả Hà Nội. Tuy mới khai trương nhưng đã có rất đông lượng khách tới dùng thử, với mức khuyến mãi cho dịp khai trương lên tới 50%. Vậy liệu rằng món ẩm thực này có ngon như quảng cáo, và ẩm thực Hà Nội liệu có mang đến 1 làn sóng mới tại Thanh Hóa hay không? Hãy cùng NgocPhanReviews khám phá về Ẩm thực Bún Chả Hà Thành tại Ô Bun Cha Thanh Hóa nhé!
Thương hiệu bún chả Hà Nội – Ô Bun Cha
Cửa hàng bún chả Ô BUN CHA mang phong cách truyền thống của đất Hà Nội và tạo nên trải nghiệm thuần chất Việt Nam cho thực khách.
Hương vị tuyệt vời của Ô BUN CHA đến từ sự hòa quyện của miếng chả thơm ngon với mùi vị đặc biệt của nước chấm, kết hợp với mùi thơm của nẹp tre nướng trên bếp than hoa. Món ăn truyền thống này mang lại cảm giác nhẹ nhàng và quen thuộc đối với thực khách.
Nội thất của Ô BUN CHA được thiết kế chủ đạo bằng gỗ và gốm Bát Tràng, mang đến nét văn hóa đậm chất Việt Nam. Chúng tôi cũng sử dụng mẹt tre đan theo truyền thống lâu đời, làm cho không gian trở nên thân thuộc với khách hàng.
Bún chả ở đây có ngon không? Quá trình tạo ra món bún chả
Tùy theo hương vị của mỗi người trải nghiệm mà đánh giá món ẩm thực này. Tuy nhiên chúng ta cũng có thể tham khảo quá trình tạo ra bún chả để có cái nhìn khách quan, và thấy được sự tỷ mỉ trong từng khâu của Ô BUN CHA Triệu Quốc Đạt – Thanh Hóa
1. Chuẩn bị chả viên và chả miếng
ÔBUNCHA sử dụng thịt lợn sạch đã được cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt được thái nhỏ vừa đủ và ướp gia vị, sau đó được gắp vào nẹp tre tự nhiên.
Sau đó, chả được đưa lên bếp nướng than hoa và sử dụng quạt tay nhẹ để tạo mùi khói đặc biệt. Điều này làm cho miếng chả trở nên hấp dẫn và ngon hơn.
2. Chuẩn bị rau ăn kèm
ÔBUNCHA sử dụng rau xà lách và tía tô được trồng thủ công và chăm sóc cẩn thận. Rau được rửa sạch và để ráo nước trước khi sử dụng.
Đặc biệt, việc kết hợp 2 loại rau này với bún chả không chỉ làm cho món ăn thêm ngon miệng mà còn giúp thanh lọc độc tố trong cơ thể.
3. Chuẩn bị nước chấm
Nước chấm là tinh túy của món ăn. ÔBUNCHA sử dụng nước mắm Phú Quốc – một trong những thương hiệu nước mắm tốt nhất Việt Nam.
Với sự cân nhắc tỉ mỉ về các thành phần như mắm, dấm, đường,… nước chấm được đun lửa nhỏ và giữ ấm. ÔBUNCHA đã tạo ra một món nước chấm không thể chối từ.
Xem thêm: TOP 10 món ăn nổi tiếng tại Thanh Hóa bạn không nên bỏ qua
4. Bày ra mẹt tre đan
ÔBUNCHA mang đến phong cách riêng của truyền thống với mẹt tre đan, trong đó có chả nướng, rau sống, bún rối và nước chấm đã được chuẩn bị kỹ lưỡng. Mẹt bún chả ÔBUNCHA truyền thống là món ăn mang vị đặc trưng của đất Hà Nội, Việt Nam.
Với quá trình tạo ra bún chả này, chúng ta cũng đã cảm nhận được sự sáng tạo và đậm đà của món ẩm thực Hà Nội.
Ngoài ra ở quán có rất nhiều combo để các bạn có thể lựa chọn cho gia đình hoặc thưởng thức hương vị mới lạ khác.
Khách Hàng đã nói gì khi ăn bún chả của Ô Bun Cha Thanh Hóa
Tuy rằng mới khai trương được vài ngày nhưng lượng khách ăn tại đây rất đông, đặc biệt là sau đó đã có những đánh giá rất tích cực về ẩm thực bún chả tại đây.
Với những đánh giá tích cực này thì bạn có thể đến và trải nghiệm Ẩm thực Hà Nội nhé!
Còn đối với mình, một người trải nghiệm trực tiếp món bún chả này, thì mình thấy hết được tâm huyết của người chủ và nhân viên tạo ra món ăn này. Trau chuốt từ cách chuẩn bị đồ cho tới các bước bày trí món ăn. Thực sự nếu bạn có cơ hội hãy trải nghiệm món bún chả này nhé!
THÔNG TIN ĐẶT BÚN CHẢ tại Ô bun cha Triệu Quốc Đạt – Thanh Hóa
Địa chỉ: 148 Triệu Quốc Đạt, Thanh Hóa, Vietnam
SĐT: 098 281 63 93
